Testeznotre recette de gĂąteau aux yaourts Ă  boire, pour Ă©pater et rĂ©galer petits et grands gourmands au goĂ»ter. 17 avr. 2016 - Un gĂąteau au yaourt ? Pas si simple : celui-ci n'est que moelleux et lĂ©gĂšretĂ© ! Testez notre recette de gĂąteau aux yaourts Ă  boire, pour Ă©pater et rĂ©galer petits et grands gourmands au goĂ»ter. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les rĂ©sultats DĂ©couvrezla recette de Yaourts Ă  boire aux fraises Ă  faire en 5 minutes. Dans votre blender, mettez dans l'ordre : le lait entier, le miel, le fromage blanc et les fraises lavĂ©es et Ă©queutĂ©es. Mixez jusqu'Ă  ce que le 86recettes Yaourt Ă  boire 4.4/5 ( 7 avis) Yaourt Ă  boire Ă  la fraise 4.3/5 ( 4 avis) yaourt Ă  boire aux fruits 4.5/5 ( 2 avis) Yaourt Ă  boire au coulis de caramel crĂ©meux Ă  la yaourtiĂšre 0/5 ( 0 avis) yaourt Ă  boire style Actimel Böreks du bas des Buttes Chaumont 0/5 ( 0 avis) GĂąteau au yaourt, poires et chocolat 4.6/5 ( 175 avis) Unautre gĂąteau simple avec des ingrĂ©dients faits maison. Dans ce cas, il a du yaourt Ă  boire et un simple glaçage en surface. Etsi on faisait un yaourt Ă  boire avec du lait vĂ©gĂ©tal fabrication maison. Oui oui, dans cette, recette vous allez apprendre Ă  faire votre lait vĂ©gĂ©tales, ici amandes car celui-ci se marie trĂšs bien avec les nectarines ou les abricots (si vous ĂȘtes allergiques aux amandes utilisez plutĂŽt un lait vĂ©gĂ©tal neutre) afin de concocter de dĂ©licieux yaourts pour vos enfants ou pour vous. Vay Tiền TráșŁ GĂłp Theo ThĂĄng Chỉ Cáș§n Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xáș„u. Les astuces de l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie L’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous donne toutes ses astuces pour rĂ©aliser un gĂąteau au yaourt moelleux et lĂ©ger. ‱ Quel moule choisir pour ce gĂąteau ? Tout dĂ©pend si vous souhaitez faire un cake au yaourt ou non. Rond, carrĂ©, rectangulaire, en Ă©toile
 Qu’importe le moule pourvu qu’il soit profond d’au moins 5 cm. Pensez Ă  bien beurrer et fariner le moule, c’est-Ă -dire le chemiser, pour assurer un dĂ©moulage facile. ‱ Comment obtenir un gĂąteau au yaourt moelleux ? Vos Ɠufs ont quelques jours ? Ils seront parfaits pour rĂ©aliser votre gĂąteau au yaourt. Pensez Ă  les sortir du frigo au moins 1h avant de les utiliser. ‱ Comment rĂ©ussir la cuisson du gĂąteau au yaourt ? La cuisson du gĂąteau au yaourt est l’étape la plus dĂ©licate. Enfournez 30 mn environ Ă  180°C max. AprĂšs 20 mn, vĂ©rifiez la cuisson Ă  l'aide d'un couteau si la lame ressort sĂšche aprĂšs avoir Ă©tĂ© plantĂ©e au centre du gĂąteau, il est cuit ! Sinon, prolongez un peu la cuisson. ‱ Comment le dĂ©mouler ? Attendez que votre gĂąteau ait refroidi avant de le dĂ©mouler, car si vous le faites directement en sortant du four, il se brisera. ‱ Comment varier les ingrĂ©dients ? Pour un gĂąteau au yaourt facile Ă  faire, vous pouvez choisir un yaourt Ă  la vanille, aux fruits ou au chocolat, en remplaçant le pot de sucre par œ pot de miel, le œ pot d’huile par 150 g de beurre fondu. ‱ Comment personnaliser votre gĂąteau nature ? C’est simple, laissez faire votre imagination ! Parfumez la pĂąte du gĂąteau au yaourt avec de l’extrait de vanille, de la cannelle, du gingembre, du chocolat noir, ou encore quelques gouttes de fleur d’oranger ou de rose
 Envie de saveurs corsĂ©es ? RĂąpez une ou deux fĂšves Tonka. ‱ Comment faire un glaçage pour votre gĂąteau ? RĂ©aliser un glaçage, c’est facile mĂ©langez Ă  la spatule 250 g de sucre glace avec 1 blanc d’Ɠuf, puis ajoutez le jus d’un demi-citron et continuez Ă  remuer. Si c’est trop Ă©pais, rajoutez du jus de citron, surtout pas d’eau. Envie de couleur ? Cap sur les colorants alimentaires, naturels bien sĂ»r ! ‱ Comment Ă©viter que les fruits tombent au fond du moule ? Placez une petite quantitĂ© de farine dans un sac Ă  congĂ©lation par exemple. Glissez-y vos fruits. Agitez doucement afin que la farine enrobe bien les fruits. DĂ©barrassez-vous du surplus de farine. Incorporez-les dans votre pĂąte au dernier moment, juste avant d’enfourner. ‱ Que faire avec un gĂąteau au yaourt ? Il peut vous servir de base pour confectionner des cup cakes ou des pop cakes, ces gĂąteaux aux formes rigolotes faciles Ă  dĂ©corer. Vous pouvez aussi couper votre gĂąteau en deux pour le fourrer avec de la confiture, des fruits de saison, en rĂ©alisant un gĂąteau yaourt pomme par exemple, ou de la pĂąte Ă  tartiner au chocolat maison. Profitez de vos bons de rĂ©duction pour rĂ©aliser recettes de gĂąteaux natures. DĂ©couvrir plus d'articles APar Anne HĂ©lĂšne du blog La cuisine d'Anne HĂ©lĂšne Une belle recette d'Anne HĂ©lĂšne inspirĂ©e du magazine RĂ©gal. IngrĂ©dients 6 personnesPrĂ©paration 1Utilisez votre robot !PrĂ©chauffez le four sur 180° / th 6 et faites fondre le beurre Ă  feu doux au bain-marie ou tout simplement au four micro-ondes 2Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez le beurre fondu tiĂšde. Additionnez la farine, le thĂ© vert matcha et mĂ©langez le tout pour obtenir une pĂąte bien lisse et homogĂšne sans oublier le colorant alimentaire vertDĂ©posez vos framboises dans le moule et versez la pĂąte 3Le tout dans le four pour 35 minutes. VĂ©rifiez la cuisson avec votre pointe de couteau. ConseilsAstuces culinaires Choisissez votre parfum de yaourt Ă  boire , vous modifiez la saveur de votre gĂąteau au yaourt Ă  RĂ©gal, il vous est proposĂ© de recouvrir ce gĂąteau d'un glaçage crĂ©meux obtenu en mĂ©langeant 150 g de fromage frais Saint MĂŽret , 60 g de beurre mou, 80 g de sucre glace et un filet de jus de avec les colorants alimentaires et les fruits !Belle dĂ©gustation pour tout n'est pas dans le moule Ă  gĂąteau !Commentaires Le top des recettes en vidĂ©o AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices RĂ©capitulatif des recettes MultidĂ©licesPour papoter, c'est iciA consulter avant de poser une questionCombien de sucre dans les yaourts?Commment obtenir des prĂ©parations plus fermes avec du lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ©, sans lait en poudre?Dosage des arĂŽmes dans les yaourtsLait pasteurisĂ© ou lait stĂ©rilisĂ©?Les diffĂ©rents ferments du marchĂ©Marche Ă  suivre pour fabriquer du fromage blanc, frais ou sec Les vertus du petit-laitPour mettre des yaourts Ă  fermenter 24HRepiquer du lait ribotRĂ©ussir son fromage blancSi vous n'ĂȘtes pas lĂ  quand la MD sonne pour vos yaourtsTempĂ©ratures de chauffe et observations Recettes associĂ©esCaramel de pommesLemon curd au micro ondesSyrnikispancakesĂ  la faisselleRecettes de Yaourts Programme 1CrĂšme de yaourtK philus au lait de brebis fermierPost Nos meilleurs yaourts testĂ©s Post Nos meilleurs yaourts testĂ©s 2 Les yaourts de Samania ... et autres! MĂ©thode pour tester diffĂ©rentes recettes de yaourt et trouver la plus adaptĂ©e Ă  son goĂ»tYaourts œ Ă©crĂ©mĂ©s au Lait ConcentrĂ© Non SucrĂ© Yaourts Ă  boire, au coulis de griotte Yaourts Ă  la crĂšme de marronsYaourts Ă  la pĂąte de pralinYaourts Ă  la purĂ©e d'amandeYaourts Ă  la gousse de vanille, type Bonne M*manYaourts Ă  la gousse de vanille, Ă  froidYaourts au cocaYaourts au lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© bien fermes avec agar agarYaourts au lait de brebisYaourts au lait de cocoYaourts au lait de sojaYaourts au mascarponeYaourts au muesli caramĂ©lisĂ©Yaourts aux agrumesYaourts aux biscuits de ReimsYaourts aux chamallowsYaourts aux cookiesYaourts aux fraises tagadaYaourts aux malabarsYaourts aux marsYaourts aux Pralines de LyonYaourts aux sablĂ©s bretonsYaourts aux saveurs de ForĂȘt-NoireYaourts aux speculoos et cassonadeYaourts citron biscuitĂ©Yaourts craquants choco pralinĂ©Yaourts crĂ©meux emprĂ©surĂ©sYaourts façon tarte au citronYaourts framboise -cocoYaourts menthe/chocolatYaourts MinceurYaourts pommes caramĂ©lisĂ©es et spĂ©culoosYaourts pomme tatinYaourts revisitĂ©s en mono chocoYaourts soja aux carambarsYaourts vĂ©gĂ©tauxRecettes de Fromages Programme 2CarrĂ©s fraisFaisselleFromage blanc sans prĂ©sure ni citronFromage blanc Ă  l'ancienneFromage blanc au lait de brebisFromage blanc au lait de chĂšvre, aspect faisselleFromage blanc au lait de sojaFromage blanc au lait de soja autre recetteFromage blanc au lait de soja mĂ©thode Cathy YtakFromage blanc au lait ribotFromage blanc aux petits suissesFromage blanc facile de GizouFromage blanc sans prĂ©sureFromage blanc sucrĂ© Ă  la vanilleFromage frais Ă©chalote-ciboulettePetits fromages de chĂšvre demi-secsPetits suissesPetits suisses de GizouRecettes de crĂšmes et flans programme 3Recettes de baseCrĂšme Ă  parfumer selon votre goĂ»t recette de base au Lait concentrĂ© non sucrĂ©Flans aux oeufsAmandines poire-chocolat, de MarymiCrĂšme 3 parfums selon TetelleCarambar-Vanille-ChocolatCrĂšme 3 parfums selon MilordCaramel beurre salĂ©-chocolat en poudre-VanilleCrĂšme Ă  la pistacheCrĂšme au cafĂ© ou Ă  la vanille, ou au chocolat ou les 3!au lait concentrĂ© non sucrĂ©CrĂšme au chocolat façon BabetteCrĂšme aux oeufs façon gateau basque de GuiomaCrĂšme brĂ»lĂ©e façon Fafa CrĂšme caramel au beurre salĂ©CrĂšme caramel de Steffy18CrĂšme chocoCrĂšme chocolat Ă  la confiture de poires CrĂšme chocolat au lait d'amande CrĂšme chocolat grand mĂšre allĂ©gĂ©e en oeufsCrĂšme nutell varianteCrĂšme pralinĂ©eCrĂšme renversĂ©e vanilleCrĂšme style D*netteCrĂšme style La laiti*reCrĂšmes chocolat blancCrĂšmes chocolat blancCrĂšmes choco/caramelCrĂšmes cocoCrĂšmes coco sans lait de cocoCrĂšmes natillasCrĂšmes vapeur au citronDouceurs noix de coco/ caramelFlan Ă  la crĂšme de marrons Flan allĂ©gĂ© du biscoflan d'AndrĂ©eFlan magique Ă  la noix de cocoFlan antillais Flan au coco guadeloupĂ©enFlans au lait de brebisFlans au lait de soja chocolatFlans au maĂŻs au caramel de Sorbetcitron Flans au Nut*lla Flans aux fruits WWFlans aux pommes et CalvadosFlans coco antillaisFlans de banane Ă  la vanille, neige de cocoFlans de FrĂ©dĂ©ricFlans de Steffy diĂ©tĂ©tiques, au caramel et lait de sojaFlans pĂątissiersOeufs au lait Ă  la pĂąte de pistacheOeufs au lait vanillĂ©sPetits pots de crĂšme au chocolat lĂ©gĂšrement allĂ©gĂ©sPetits pots de crĂšme au chocolat blancPetits pots de crĂšme au chocolat revisitĂ©s car plus lightPetits pots de semoule aux raisinsPetits pots de semoule aux raisins avec Thermomixrecette allĂ©gĂ©eRiz au lait cocoRiz au lait crĂ©meuxRiz au lait Façon Aline au mascarponeRecettes de gĂąteaux et viennoiseries programme 3Brioches vapeurCheesecake de Pussynemo de sa mamanCheesecake et son coulis de fraisesCheesecake new-yorkaisClafoutis amande-cerisesClafoutis aux abricotsClafoutis aux cerisesClafoutis aux pommes au lait d'Ă©peautreClafoutis pĂȘche-cannelleClafoutis revisitĂ©sClafoutis tutti fruttiFondants au chocolatGĂąteau Ă  la briocheGĂąteaux au chocolat sans oeufs, ni beurre, ni huileGĂąteaux au yaourt diversGĂąteaux de semoule aux pommes et caramelImpĂ©rial au chocolat recette bio sans glutenInvisible aux pommes, d'aprĂšs ErynMadeleinesMendiantsMoelleux au chocolatMoelleux au chocolatMoelleux chocolat-chicorĂ©e de Laurence SalomonMuffins aux pĂ©pites de chocolat Petits amandiers façon NaniePetits gĂąteaux de Nanie aux blancs d'oeufPudding aux raisins secsPudding cacaotĂ© aux quetsches ou autres fruits Pudding "des fonds de placard"Puddings trĂšs allĂ©gĂ©s au chocolatPudding vendĂ©en revisitĂ©Syrnikis sorte de pancakes de Daria, version CleaRecettes salĂ©es Programme 3Cakes aux petits lĂ©gumesCakes mozza-jambon-vache qui ritFlans courgette-maĂŻs-dindeFlans aux poireaux et jambonFlans de lĂ©gumes au tofu soyeux ou au fromage blancFlans salĂ©s de fabymoiFlans salĂ©s de fabymoi autre recetteFlans saumon fumĂ©-aspergesGĂąteaux de champignonsGĂąteaux de foies de volaillesHot dog cakesMini cakes aux saucisses de Strasboug et jambon blancOeufs Ă  l'andalouseOeufs Ă  la mĂ©ridionaleOeufs cocotteOeufs cocotte Ă  la tomateOeufs cocotte au NeufchatelOeufs cocotte au saumonOeufs cocotte aux Ă©pinardsƒufs cocotte revisitĂ©sƒufs en meurettePain de saumon au rizPetites terrines de jambon lĂ©gĂšresPetites terrines de surimi lĂ©gĂšresPetits farcis de NaniePetits flans de potiron DerniĂšre Ă©dition par AndrĂ©e le 19 oct. 2015 [1938], Ă©ditĂ© 100 fois. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 06 janv. 2011 [2010] Flans de Steffy diĂ©tĂ©tiques, au caramel et lait de soja C'est mon adaptation de la "CrĂšme caramel" de Steffy. Pour 4 pots remplis jusqu'Ă  la limite renflĂ©e, mousse non comprise. * 3 oeufs * 7 Ă  8 g d'hermesets Ă©dulcorant liquide * 2 ml de vanille liquide ou 1 cc de sucre vanillĂ© * 400 ml de lait de soja ou autre lait vĂ©gĂ©tal * 40 ml de caramel liquide Tupp Faites bouillir le lait. Dans un saladier battre les oeufs, le sucre et la vanille si vous battez au fouet, vous aurez de la mousse. Ajouter petit Ă  petit le lait. Remplir les pots. Programme 3 pdt 30 min RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi sorbetcitron Membre Mega GĂ©nial Messages 4110 Inscription 27 juil. 2005 [1429] Localisation lĂ -haut, dans les nuages.... Contact Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar sorbetcitron » 07 janv. 2011 [1501] fin======================= DerniĂšre Ă©dition par sorbetcitron le 20 fĂ©vr. 2011 [1439], Ă©ditĂ© 1 fois. sorbetcitron Membre Mega GĂ©nial Messages 4110 Inscription 27 juil. 2005 [1429] Localisation lĂ -haut, dans les nuages.... Contact Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar sorbetcitron » 07 janv. 2011 [1830] Caramel tupper*are recopiĂ©e de cpanpan .... Pour 500ml de caramel liquide prĂȘt Ă  l'emploi. Faites un caramel dans une casserole avec 500 g de sucre, 125 ml d'eau, 1 cuillĂšre Ă  soupe de vinaigre blanc de prĂ©fĂ©rence Pendant ce temps faites bouillir 250 ml d'eau. Quand votre caramel est presque prĂȘt il est roux et fume, verser l'eau bouillante dessus petit Ă  petit attention aux Ă©claboussures!. Prolonger la cuisson 1 min. Laissez bien refroidir; transfĂ©rez dans une petite bouteille. Il se conservera des mois dans votre placard Vous pourrez utiliser ce caramel pour vos Ăźles flottantes, vos glaces-chantilly mais Ă©galement tapisser vos moules avant de cuire vos flans. AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 08 janv. 2011 [1818] Pour ceux qui ont le Thermomix, voici mon adaptation allĂ©gĂ©e des Petits pots de semoule aux raisins Pour 12 pots 150 g de raisins blonds macĂ©rĂ©s dans du rhum 1 l de lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© 12 g d'hermesetas =3 cc 1 gousse de vanille 150 g de semoule fine ou moyenne 3 oeufs Garniture caramel liquide / confiture / nature Mettre le lait, l'hermesetas et la gousse de vanille incisĂ©e en longueur et grattĂ©e dans le bol du TM. Programmer 7 Ă  9 min suivant tempĂ©rature du lait /100°/vit 1. Ajouter la semoule en pluie, en continuant Ă  tourner. Programmer 10 min / 90°/ vit 3. Pendant ce temps, prĂ©parer les pots mettre un fond de caramel ou de confiture ou rien du tout. RĂ©server. Mettre de l'eau dans le socle de la yaourtiĂšre jusqu'au niveau max. Laisser tiĂ©dir la semoule j'ai mis le bol sur la fenĂȘtre pour aller plus vite. Quand elle a assez tiĂ©di pour ne pas cuire les oeufs, remettre le bol sur le socle, allumer vit 3 et ajouter les oeufs un Ă  un, puis les raisins Ă©gouttĂ©s. Quand vous jugez que c'est bien homogĂšne qq sec, verser dans les pots de la multidĂ©lices jusqu'Ă  2 cm du bord. Poser les pots non couverts sur leur support, puis mettre le couvercle transparent et programmer "dessert lactĂ©" 3/15 min. A la sonnerie, arrĂȘter la machine, retirer le couvercle et laisser refroidir avant de mettre au rĂ©frigĂ©rateur. Remarques On peut remplir davantage les pots, ça ne gonfle pas tant que ça.... Dans ce cas, on en aura moins de pots et il faudra laisser cuire un peu plus longtemps... J'ai garni 4 pots de caramel, 4 de compote de fraises maison trĂšs peu sucrĂ©e et je n'ai rien mis dans les 4 derniers. DĂ©licieux , mĂȘme avant cuisson en yaourtiĂšre, nature! RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi sorbetcitron Membre Mega GĂ©nial Messages 4110 Inscription 27 juil. 2005 [1429] Localisation lĂ -haut, dans les nuages.... Contact Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar sorbetcitron » 14 janv. 2011 [1624] fin======================= DerniĂšre Ă©dition par sorbetcitron le 20 fĂ©vr. 2011 [1439], Ă©ditĂ© 1 fois. AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 16 janv. 2011 [2244] Petits flans de potiron Recette perso, inspirĂ©e par les "petits moelleux au potiron" de couleur de vie 1 Ă  2 Ă©chalotes, selon grosseur, coupĂ©es en 2 ou 4260 /265 g de chair potiron, coupĂ©e en morceaux1 pomme de terre, petite Ă  moyenne, coupĂ©e20 cl de soja cuisine 1 briquette1 bel oeufnoix de muscade, sel poivre1 CS d'huile d'oliveune petit morceau de beurre facultatif, pas misFromage rĂąpĂ© facultatif, pas misMettre les Ă©chalotes dans le bol du TM. Hacher quelques secondes vitesse 5. Ajouter l'huile, programmer 4 Ă  5 min / 90°, vit le potiron et les pommes de terre, mixer grossiĂšrement, ajouter un peu d'eau 1 ou 2 CS, sel, poivre et programmer 25 min / 100°/ vit 2, en laissant le ce temps, fouetter l'oeuf avec le soja cuisine. Ajouter la muscade au goĂ»t, sel et poivre. Bien la sonnerie, mixer en purĂ©e, vit 5, jusqu'Ă  obtention de la texture qui vous convient. Verser peu Ă  peu sur l'appareil Ă  l'oeuf, en continuant Ă  fouetter., puis rĂ©partir dans les 25 min programme 3. Normalement, ils auraient dĂ» ĂȘtre dĂ©moulĂ©s, mais dans ces pots plus larges en bas qu'en haut, pas possible. La recette dont je me suis inspirĂ©e disait qu'ils Ă©taient "un peu fragiles"... en effet, ils ne sont pas d'une grande fermetĂ© mais nĂ©anmoins trĂšs bons! Pour avoir une texture plus ferme, soit ajouter de l'agar agar ou maĂŻzena ... Je pense qu'on doit pouvoir les amĂ©liorer encore en ajoutant une garniture dedans jambon, lardons, etc... et en faire un plat principal, pour un repas lĂ©ger, accompagnĂ© d'une salade. DerniĂšre Ă©dition par AndrĂ©e le 16 janv. 2011 [2253], Ă©ditĂ© 1 fois. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 16 janv. 2011 [2251] CrĂšme chocolat au lait d'amande Recette perso Faite en 2 temps, pour tester 1 Avec seulement 3 jaunes ==> 5 pots; c'Ă©tait bon mais texture pas du tout homogĂšne, avec beaucoup de liquide rĂ©siduel 2 J'ai battu un autre jaune et j'ai versĂ© le contenu des 5 pots dedans, en fouettant. J'ai obtenu 4 pots, que j'ai remis 30 min ==> beaucoup mieux pour la texture, mais il manque encore, Ă  mon goĂ»t, un chouya de fermetĂ©. La solution de facilitĂ© consisterait Ă  ajouter 1 g d'agar agar... La recette Ă  retenir est donc celle-ci, Ă©ventuellement avec 1g d'agar agar en plus50 cl de lait d'amande60 g de chocolat pĂątissier cette fois, j'ai pris du 52%1/2 cc de cacao, pour la couleur Valrhona pour moi4 g d'hermesets ou 40 g de sucre4 jaunes d'oeuf battusHacher le chocolat, le faire fondre doucement dans le lait, avec le cacao et le sucre ou l'hermesets. Remuer de temps en le chocolat est fondu, verser peu Ă  peu sur les jaunes, en dans les pots de la MD et programmer sur 3 pendant 30 min. Recette 2Ăšme mouture, avec agar agar Les photos sont plus sombres, car moins bien Ă©clairĂ©es que celles du ingrĂ©dients, mais 1g d'agar agar ajoutĂ© au mĂ©lange avant cuisson ==> comme vous pouvez le voir, les crĂšmes se tiennent mieux, le dessus Ă©tant un peu plus ferme. Niveau texture, mon mari prĂ©fĂšre celles-ci, moi je prĂ©fĂšre les prĂ©cĂ©dentes. DerniĂšre Ă©dition par AndrĂ©e le 18 janv. 2011 [1357], Ă©ditĂ© 1 fois. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 18 janv. 2011 [2317] belettem a Ă©crit Coucou !Une petite variante de la crĂšme d'AndrĂ©ePour 6 Ă  7 pots500ml lait entier4 oeufs50 gr sucre3 grosses CuillĂšres Ă  cafĂ© de pĂąte Ă  pistacheMĂ©langer sucre + oeufs puis lait et enfin pĂąte Ă  pistache. Remplir les pots Ă  1cm du bord au moins! Programme 3 pendant 30 mn. La crĂšme au chocolat? le flan "allĂ©gĂ©"? RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 19 janv. 2011 [1356] cherryred a Ă©crit COUCOU pour le flan vanille on ne dois pas chauffer le lait?, Si c'est du sucre vanillĂ©, non. Si l'on utilise une gousse, par contre, il faut la faire infuser dans le lait chaud. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi frederic3873 Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar frederic3873 » 20 janv. 2011 [1112] Pour 10 pots 1litre de lait demi Ă©crĂ©mĂ© 6oeufs battu en omelette 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillĂ© Faire chauffer le lait et le sucre. sans le faire bouillir Incorporer hors du feu les oeufs doucement en remuant tout le temps. Ce qui change tout c'est la cuisson Mode desserts lactĂ© 59minutes oui oui 59 minutes. AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 23 janv. 2011 [1038] Yaourts soja aux carambars Adaptation perso d'une recette de Samania La photo a Ă©tĂ© faite avec 1 carambar par pot seulement Pour 8 pots 1 yaourt soja nature, avec DLC Ă©loignĂ©e sojsun pour moi 1 litre de lait de soja 16 carambars avec 8, on ne sent pas assez le goĂ»t Facultatif hermesets ou autre produit sucrant sucre, miel, sirop d'agave Mettre les carambars Ă  chauffer avec le lait dans une casserole. Quand le lait arrive Ă  Ă©bullition, Ă©teindre le feu et laisser refroidir. Fouetter le yaourt. Ajouter le sucre et le lait refroidi. Bien fouetter, puis remplir les pots. Programme 1 /10 Ă  14h je les ai laissĂ©s 15h et ils Ă©taient Mettre les couvercles et rĂ©server au minimum 4 h au rĂ©frigĂ©rateur. Note on peut Ă©ventuellement ajouter un peu de cacao pour intensifier le goĂ»t et la couleur. A dĂ©cliner avec toutes les sortes de carambars fruits, coca cola, nougats... mais aussi avec barres chocolatĂ©es. Mangue31 CTV a dit Avec des daims ==> Parsemer d'Ă©clats de Daims quand vous le dĂ©gustez. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 27 janv. 2011 [1857] Petits amandiers façon Nanie Je me suis inspirĂ©e d'une recette trouvĂ©e sur le Net j'en reprendrai bien...que j'ai arrangĂ©e Ă  ma sauce. Pour 5 pots remplis aux 3/4 150 g de sucre canne blond j'en ai mis 50 g+ 10 g hermesetas3 oeufs entiers150 g de poudre d'amande60 g de purĂ©e d'amandes+ 15 g d'huile neutre ou 75g d'huile neutre1 lichette d'eau de fleur d'oranger facultatifQuelques gouttes d'extrait naturel d'amande amĂšreBlanchir le sucre blond avec les oeufs entiers le mĂ©lange doit doubler de la poudre d'amande et l'extrait d'amande amĂšre. Bien fouetter. Incorporer l'huile et/ou la purĂ©e d'amandes. Bien homogĂ©nĂ©iser. Remplir les pots aux 3/4. Cuire 40 min, programme 3Laisser reposer 10 Ă  15 min avant de dĂ©mouler pas besoin de graisser les pots et laisser refroidir sur une avec de la purĂ©e d'amandes entiĂšre, vous obtiendrez cette couleur Ă  gauche.Je ne crois pas que je vais les glacer trĂšs joli, trĂšs bon mais pas trĂšs diĂ©tĂ©tique, mais il est possible de les "coiffer" d'un glaçage royal ou d'un glaçage chocolat. J'ai aussi pensĂ© les accompagner d'un petit coulis de chocolat... Un oubli J'ai prĂ©parĂ© au robot pĂątissier car plus facile Ă  nettoyer mais.... vous pouvez utiliser Momix, si vous l'avez! DerniĂšre Ă©dition par AndrĂ©e le 31 janv. 2011 [1918], Ă©ditĂ© 2 fois. RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi AndrĂ©e Membre Mega GĂ©nial Messages 8511 Inscription 20 aoĂ»t 2004 [1927] Localisation Nemours Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar AndrĂ©e » 31 janv. 2011 [1928] Petits gĂąteaux de Nanie aux blancs d'oeuf C'est celui de droite, que j'ai coupĂ© en 3 tranches. Pour 6 pots 4 blancs d'oeuf, 80 g de poudre d'amandes, 40 g de farine T45, 120 g de sucre blond, extrait naturel d'amande amĂšre. Bien mĂ©langer le tout Ă  la fourchette. RĂ©partir dans 6 pots entre 1/2 et 3/4.Mettre au centre de chaque 1cc de confiture, ou de nutell*, ou autre chose cette fois, j'ai mis 1 fraise confite. Cuisson 50 mn, programme 3. Laisser reposer 15 mn avant de dĂ©mouler j'ai dĂ» passer un couteau autour RĂšgle d'or la tolĂ©rance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la mĂȘme façon, nous ne verrons qu'une partie de la vĂ©ritĂ© et sous des angles diffĂ©rents.» Gandhi sorbetcitron Membre Mega GĂ©nial Messages 4110 Inscription 27 juil. 2005 [1429] Localisation lĂ -haut, dans les nuages.... Contact Re RĂ©cap des recettes pour multidĂ©lices Messagepar sorbetcitron » 31 janv. 2011 [2040] fin======================= DerniĂšre Ă©dition par sorbetcitron le 20 fĂ©vr. 2011 [1440], Ă©ditĂ© 1 fois. Revenir vers MatĂ©riel culinaire » Autres discussions Dernier message par bouchoune 09 juin 2010 [1541] Dernier message par Kidsunblue 18 janv. 2010 [1520] Dernier message par cap40 06 fĂ©vr. 2015 [1547] Dernier message par marysedes 03 oct. 2010 [0833] Recettes minceur IngrĂ©dients 2 petites pommes 2 petites poires 1 yaourt nature 0% 3 pots de farine + 1 c. Ă  soupe 2 Ɠufs 1 pot de sucre œ pot d'huile 1 sachet de levure chimique 1 c. Ă  cafĂ© d’extrait de vanille liquide PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă  180°C. Versez le yaourt dans un saladier. Lavez et sĂ©chez le pot pour l’utiliser comme mesure. Ajoutez le sucre, puis les Ɠufs, la farine avec la levure, et enfin l’huile et l’extrait de vanille en mĂ©langeant entre chaque ajout. Epluchez les pommes et les poires, Ă©pĂ©pinez-les et coupez-les en petits dĂ©s. MĂ©langez-les avec la cuillĂšre Ă  soupe de farine. Incorporez-les Ă  la pĂąte et mĂ©langez, puis versez le tout dans un moule Ă  gĂąteau. Enfournez pour 40 minutes, en surveillant. Les derniĂšres recettes Recettes minceur GĂąteau au chocolat sans Ɠuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, Ă  la banane et aux pĂ©pites de chocolat Recettes minceur Crumble lĂ©ger aux pommes Recettes minceur Eau citronnĂ©e dĂ©tox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matiĂšres grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brĂ»le-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allĂ©gĂ© et Ă©picĂ© Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spĂ©culoos et amaretto Je vais vous dĂ©voiler une super recette , pas digne d un grand pĂątissier mais d'une maman de famille nombreuse et oui 3 enfants quand mĂȘme. A la maison mes enfants sont mĂ©ga fan de yaourt Ă  boire donc j' ai voulu tenter d'en faire donc j'ai cherchĂ© THE recette et j'ai trouvĂ© la recette idĂ©ale avec un goĂ»t extra investi dans un kit de yaourt a boire de la marque lagrange composĂ© de 14 gourdes , un Ă©couvillon, et un petit entonnoir. J' ai hĂ©sitĂ© a rĂ©utiliser des bouteilles de yop mais ne sachant pas en quoi elles Ă©taient constituĂ©es j'ai prĂ©fĂ©rĂ© de lait demi ecremĂ©1 yaourt nature au lait entier style la laitiĂšre moi je prend les copies de la laitiĂšre3 cuillĂšres Ă  soupe de sucre7 cuillĂšres Ă  soupe de siropVerser dans le bol du thermomix tous les ingrĂ©dients et mixer 30 secondes vitesse 5 si vous voulez faire different parfum vous pouvez mettre votre cuillĂšre Ă  soupe de sirop directement dans la petite bouteilleChauffer pendant 4 minutes Ă  37° vit 2Transvaser directement dans 7 petites bouteilles et mettre les bouchonsDeposer les bouteilles dans le varoma et calfeutrer les trous avec deux torchons humidesLaver votre bol et remplisser le d'1l500 d'eau , faire chauffer 10 minutes , varoma, vit 2Placer le varoma par dessus le bol et mettre chauffer 2 minutes varoma vit 2Eteindre le thermomix et laisser poser ainsi pendant minimum 10h puis mettre vos bouteilles au secouer avant sans thermomix et sans yaourtiĂšreJe n' ai jamais testĂ© mais j' ai cherchĂ© sur le net et j'ai trouvĂ© des astuces pour vous sur le site mon bio tous les ingrĂ©dients ensemble , mettre chauffer le tout dans une casserole quelques minutes pour que tous les ingrĂ©dients soit Ă  environ 37 degrĂ©s, puis verser le tout dans vos petites bouteilles et mettre le suite vous avez plusieurs possibilitĂ©s* Faire bouillir un fond d'eau dans une cocotte minute. Lorsque l'eau est bouillante jetez lĂ , placez rapidement les pots de yaourt dans la cocotte, fermez vite pour garder la chaleur, laissez prendre 10 heures hors du feu.* Si vous avez un cuit vapeur Ă©lectrique ou non..., faites chauffer sans yaourts, lorsque la vapeur s'est rĂ©pandue pendant 10 minutes arrĂȘtez le feu ou dĂ©branchez et mettez les pots de yaourt dans le panier, fermez vite et laissez faire pendant 10 heures hors du feu ou dĂ©branchĂ©.* Dans le four aprĂšs une cuisson, placez vos pots de yaourt dans le four Ă©teint mais encore tiĂšde et laissez prendre pendant 10 mettre vos bouteilles au vous voyez c est simple non? Et ça dĂ©chire vraiment!!!Trucs et astucesVous pouvez remplacer le sirop par des arĂŽmes mais Ă  ce moment lĂ  mettez deux cuillĂšres Ă  soupe de plus de sucrePour avoir un meilleur goĂ»t utiliser des sirop de bonnes marquesVous pouvez aussi faire des yop goĂ»t vanille en utilisant une gousse de vanille fendu et grattĂ©eVous pouvez varier les parfums en utilisant du cacao amer, du coulis de fruit, du caramel liquide....Verdict de mon moyen nain alias Nini " encore meilleure que les vrais " ! Ça fait plaisir ça!Et si ma micronaine alias Lala se dĂ©cidait Ă  mieux parler elle ferait des compliments car elle s' en siffle un Ă  chaque repas avec une paille!Franchement je vous le redit ça dĂ©chire et c'est fait maison!!

recette gĂąteau avec yaourt Ă  boire